Experiencia y delicadeza en su mesa

Pequeño pero fino... y bien fresquito!

  • €12.50Tartar de atún fresco con aguacate y mayonesa wasabi
  • €11.50Carpaccio de ternera
  • €14.50Trío de marisco y pescado
  • €14.50Mi-cuit de hígado de pato casero con sus tres mermeladas
  • €13.50Bombón de salmón ahumado relleno de quisquillas, aguacate y tomate

Pequeño pero fino... y calentito!

  • €12.50Gambas en salsa cremosa de albahaca y tomate seco
  • €14.50Escalope de hígado de pato con manzana caramelizada y pan de especias
  • €13.50Croquetas caseras de quisquillas
  • €14.50Vieiras con puré de curry, finas verduritas y salsa “Beurre Blanc”
  • €13.50Falso risotto con setas,queso parmesano, trufa y escalope de hígado de pato

De la huerta...

  • €8.50Ensalada César "Sabor" con pollo
  • €10.50Ensalada con queso de cabra y dressing de manzana
  • €10.50Ensalada con pollo ahumado, piña y dressing de curry

Con cuchara...

  • €5.50Sopa del día
  • €5.50Sopa de tomate con pesto
  • €7.50Sopa de marisco

La Vita e Bella...

  • €13.50Pasta con salsa cremosa de setas, trufa y queso parmesano
  • €13.50Pasta salteada con verduras, hierbas frescas italianas, queso feta y salsa de tomate
  • €13.50Pasta "teriyaki" con gambas, espárragos verdes y queso parmesano
  • €13.50Pasta con bacon, calabacín, tomate, pesto de pimiento rojo y rúcula

Del mar el mero...

  • €17.00Filetes de lenguado con "Beurre Blanc"
  • €18.00Salmón ahumado con puré de curry, manzana y espárragos verdes
  • €18.00Bacalao con mejillones, quisquillas y salsa "Beurre Blanc" de marisco
  • €18.50Bouillabaisse "Marseillaise"
  • €15.50Bouillabaisse "Marseillaise" (ración más pequeña)

De la tierra el cordero...

  • €24.50Corona de cordero con su corteza de hierbas y salsa de mostaza antigua
  • €23.50Solomillo de ternera con verduras a la plancha y salsa de trufa
  • €17.50Muslo de pato confitado con salsa Calvados
  • €15.50Pechuga de pollo marinada con salsa de curry rojo, arroz y beignets de piña
  • €18.00Tartar de ternera (crudo) con crujiente de parmesano
  • €19.00Solomillo de ternera (trinchado) a la italiana con queso parmesano, pesto, trufa y rúcula

Dulces sueños...

  • €5.50Carpaccio de piña
  • €6.50Helado de vainilla con salsa de chocolate belga
  • €6.50Sorbete de limón al limoncello
  • €5.50Mousse de chocolate casero
  • €6.50Café glacé
  • €7.50Sabayón
  • €6.50Tarta de manzana casera con helado de vainilla y nata
  • €7.50Trío de chocolate
  • €8.50Tabla de quesos