Experiencia y delicadeza en su mesa

Pequeño pero fino... y bien fresquito!

  • €11.00Tartar de atún fresco con aguacate y mayonesa wasabi
  • €10.50Carpaccio de ternera
  • €14.00Trío de marisco: gambas, quisquillas y cangrejo de río
  • €13.50Mi-cuit de hígado de pato casero con sus tres mermeladas
  • €13.50Bombón de salmón ahumado relleno de quisquillas, aguacate y tomate

Pequeño pero fino... y calentito!

  • €12.50Gambas con salsa cremosa de albahaca y tomate seco
  • €13.50Escalope de hígado de oca con manzana caramelizada y pan de especias
  • €11.50Falso risotto de setas con queso parmesano, trufa y escalope de hígado de pato
  • €12.50Vieiras con puré de raiz de apio
  • €10.50Croquetas de queso de cabra con frutos secos y crema de mango

De la huerta...

  • €8.50Ensalada césar con pollo
  • €9.50Ensalada con queso de cabra y dressing de manzana
  • €9.50Ensalada con jamón Serrano, queso azul y frutos secos
  • €11.50Ensalada con pato confitado, naranja y virutas de foie gras

Con cuchara...

  • €5.00Sopa del día
  • €5.50Sopa de tomate con pesto
  • €7.50Sopa de marisco

La Vita e Bella...

  • €12.50Pasta con setas, trufa y queso parmesano
  • €11.50Pasta salteada con verduras, hierbas frescas italianas, queso feta y salsa de tomate
  • €11.50Pasta con bacon, calabacín, tomate, pesto de pimiento rojo y rúcula
  • €13.50Pasta con gambas, verduritas y salsa de tomate picante

Del mar el mero...

  • €16.50Filetes de lenguado con "Beurre Blanc"
  • €18.00Rodaballo con verduras de temporada y salsa mousseline
  • €17.00Salmón en su chaqueta de bacon con salsa de cassis
  • €17.50Bacalao con tiras de verdura y salsa de marisco
  • €18.50Bouillabaisse "Marseillaise"
  • €12.50Bouillabaisse "Marseillaise" (media ración)

De la tierra el cordero...

  • €23.50Corona de cordero con su corteza de hierbas y salsa de mostaza antigua
  • €21.50Solomillo de ternera con cebollitas caramelizadas y salsa de vino tinto
  • €16.00Muslo de pato confitado con salsa Calvados
  • €13.00Pechuga de pollo marinada con salsa de curry rojo, arroz y beignets de piña
  • €16.00Tartar de ternera (crudo)
  • €19.00Steak Italiano de ternera lechal con parmesano, tomates secos, rúcula y mayonesa de trufa (templado)
  • €17.00Carrilladas de cerdo con puré y finas verduritas

Dulces sueños...

  • €5.50Ensalada de fruta fresca
  • €5.50Helado de vainilla con salsa de chocolate belga
  • €5.50Sorbete de limón al limoncello
  • €5.50Mousse de chocolate casero
  • €6.00Café glacé
  • €6.00Fondant de chocolate con helado de vainilla y salsa de chocolate belga
  • €7.50Sabayón
  • €5.00Crema de mascarpone con melocotón
  • €6.00Tarta de manzana casera con helado de vainilla y nata
  • €7.50Tabla de quesos