Experiencia y delicadeza en su mesa

CARTA TEMPORAL

Entrantes

  • €11.50Carpaccio de ternera
  • €14.50Mi-cuit de hígado de pato casero con sus tres mermeladas
  • €14.50Croquetas caseras de quisquillas
  • €14.50Escalope de hígado de pato con manzana caramelizada y pan de especias
  • €12.50Gambas en salsa cremosa de albahaca y tomate seco

Sopas y ensaladas

  • €5.50Sopa del día
  • €7.50Sopa de marisco
  • €8.50Ensalada César "Sabor" con pollo
  • €10.50Ensalada con queso de cabra y dressing de manzana

Pasta

  • €13.50Pasta "teriyaki" con gambas, espárragos verdes y queso parmesano
  • €13.50Pasta con bacon, calabacín, tomate, pesto de pimiento rojo y rúcula

Pescado

  • €17.00Filetes de lenguado con "Beurre Blanc"
  • €18.00Bacalao con mejillones, quisquillas y salsa "Beurre Blanc" de marisco
  • €18.50Bouillabaisse "Marseillaise"

Carnes

  • €23.50Solomillo de ternera con verduras a la plancha y salsa de trufa
  • €17.50Muslo de pato confitado con salsa Calvados
  • €18.00Tartar de ternera (crudo) con crujiente de parmesano
  • €19.00Solomillo de ternera (trinchado) a la italiana con queso parmesano, tomate seco, mayonesa de trufa y rúcula

Dulces sueños...

  • €5.50Carpaccio de piña
  • €6.50Helado de vainilla con salsa de chocolate belga
  • €6.50Sorbete de limón al limoncello
  • €5.50Mousse de chocolate casero
  • €6.50Café glacé
  • €7.50Sabayón
  • €6.50Tarta de manzana casera con helado de vainilla y nata
  • €7.50Trío de chocolate
  • €8.50Tabla de quesos